CLUB KAVÈ

Il Club Dell’Espresso Italiano

Nel 2000, dopo 40 anni alla guida della centenaria torrefazione bolognese Filicori Zecchini, Giovanni Filicori capì che era il momento di rimettersi in gioco e decise di scommettere su un prodotto che puntasse tutto sulla qualità, destinandolo perciò esclusivamente ai più prestigiosi locali d’Italia. Nacque così Club Kavè. L’idea è semplice e, allo stesso tempo, rivoluzionaria rispetto alle logiche imperanti; in un certo senso sii tratta di un ritorno al passato, ovvero, rimettere al centro dell’offerta la qualità del prodotto, allontanandosi da tutte quelle pratiche commerciali (finanziamenti, sconti, comodati di attrezzature) che negli anni hanno portato ad un progressivo scadimento della qualità dell’espresso.

QUALITÀ E BELLEZZA

“Avevamo la sensazione di poter fare di meglio, qualcosa che andasse oltre l’atto di produrre caffè di qualità.
Così abbiamo scelto di fare una qualità che andasse a braccetto con bellezza, gioia di vivere, piacere per le cose buone, lusso, esclusività. Oggi, ci piacerebbe raccontarti i nostri piaceri… e farti entrare nel nostro mondo.”