CLUB KAVE’ E’ PATNER DI UNIVERSITA’ DEL GUSTO – ESAC

Scuola di cucina e pasticceria

L’Università del Gusto è un progetto della Confcommercio Vicenza, che grazie alla collaborazione con Esac S.p.a, ha dato vita ad una serie di percorsi formativi altamente specializzati per contribuire alla crescita professionale nel settore del “fuori casa”: ristoranti, bar, pasticcerie ecc.
I corsi spaziano dalla cucina professionale al settore del bar&wine, dalla panetteria e pizzeria alla pasticceria, fino al servizio in sala. Inoltre, presso l’Università del Gusto, ci sono corsi tematici e specifici su singoli ingredienti, pietanze, cocktail e corsi pratici sulle tecniche di lavorazione, cottura e conservazione.
I corsi si rivolgono ai professionisti del settore, ai diplomati delle scuole alberghiere, che intendono conseguire una specializzazione, ma anche agli appassionati di buona cucina, che vogliono approfondire le loro conoscenze e abilità.
L’Università del Gusto ha sede presso il Centro Formazione Esac, struttura di Confcommercio Vicenza per l’aggiornamento e la formazione professionale.

etiope academy Rossano Boscolo
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