Club Kavè è partner di AMPI dal 2017, da allora, affianca la prestigiosa Accademia durante eventi e fiere con il comune intento di promuovere la qualità. La pasticceria di qualità, infatti, non può che essere affiancata con una miscela di caffè di altissima qualità.

Gli esperti formatori di Club Kavè tengono una serie di corsi di caffetteria - corsi base e avanzati - per gli studenti dell’Università del Gusto. Imparare a scegliere un caffè di qualità e trattarlo, sia come ingrediente che come abbinamento alle proprie preparazione, è fondamentale per chiunque scelga di orientare la propria carriera al settore del “fuori casa”.

Esac Formazione offre corsi per migliorare l'efficienza delle aziende.

Scuola di cucina e pasticceria. Da oltre 30 anni Etoile Academy è una delle più prestigiose scuole del “mestiere più bello del mondo”. La collaborazione tra Etoile Academy e Club Kavè prevede una serie di lezioni, tenute dai coffee trainer del Laboratorio dell’Espresso, durante le quali i futuri chef e pasticceri imparano l’importanza di scegliere un caffè di qualità e le regole per una perfetta estrazione.

La Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria nasce con l’intento di collaborare con tutte le realtà esistenti associative, con i grossisti, le scuole professionali, le scuole alberghiere, tutti i professionisti che vogliono rafforzare sempre più il Made in Italy.

Conpait è il principale punto di riferimento per gli addetti ai lavori o per chi vorrebbe trasformare il proprio amore per la pasticceria nel proprio lavoro futuro e lo fa mettendo a disposizione esperienza, professionalità e concreti aiuti per chi cerca una guida in questo mondo.

La scuola dove nascono i talenti della pasticceria. Durante i percorsi formativi predisposti da Aromacademy, Club Kavè organizza una serie di corsi - su vari livelli - che vanno dalla caffetteria base alla latte art, fino ai diversi metodi di estrazione del caffè e che hanno la finalità di insegnare ai futuri chef pasticceri l’importanza della scelta e della lavorazione del caffè all’interno di un’attività di pasticceria di alta qualità.

Non la solita scuola di cucina ma un’esperienza dove si cucina, si impara e si mangia tutti insieme. Tutti gli studenti, professionisti o semplici appassionati, che frequentano i corsi di STUDIOFOOD33 possono godere di pause caffè all’insegna dell’inconfondibile qualità Club Kavè.

L’Accademia Formativa Martesana Città di Gorgonzola (AFMG), è nata nell’anno 1947, come Scuola Professionale Serale, autorizzata dal Ministero della Pubblica Istruzione e controllata dal Consorzio per l’Istruzione Tecnica di Milano.

Accademia di formazione di gelateria, pasticceria e cucina MAG nasce dalla visione maturata lungo il corso della propria vita e del proprio lavoro da Antonino Galvagno, una figura storica del mondo della gelateria, che ha saputo diffondere la cultura del gelato siciliano e italiano nel mondo. Avvalendosi della disponibilità di grandi maestri affermati MAG propone un percorso formativo suddiviso in ALTA FORMAZIONE e SPECIALISTICA, con corsi pratici e/o teorici che partono dai principi fondamentali di gelateria e pasticceria come la conoscenza degli ingredienti, il bilanciamento e l’approccio alla tecnologia, fino ad arrivare alle tecniche innovative, alle ultime tendenze o affrontare le importanti tematiche della riduzione degli sprechi e l’ottimizzazione delle risorse durante le preparazioni.