"Abbiamo l'ambizione di promuovere la cultura del buon caffè in Italia."

Club Kavè è da qualche anno diventato un punto di riferimento di prestigiose associazioni e scuole di cucina e pasticceria.

E’ fondamentale per noi far capire ai futuri chef e pastry chef l’importanza della caffetteria all’interno di un business che associa l’alta pasticceria al mondo del caffè.

La formazione.

All’interno del percorso formativo, i nostri coffee trainer tengono periodicamente corsi su:

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La filiera lavorativa del caffè: dalla coltivazione alla tostatura.


L’organizzazione dell’angolo caffetteria.

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La corretta estrazione dell’espresso, unico strumento per garantire che la qualità arrivi in tazza.


Le tecniche per la corretta montatura del latte e la preparazione del cappuccino perfetto.

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Latte Art.


Introduzione alle mono-origini e ai metodi di estrazione diversi dall'Espresso.

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"Club Kavè: ingrediente ideale, compagno perfetto."

Le nostre prestigiose collaborazioni.

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Club Kavè è partner di AMPI dal 2017, da allora, affianca la prestigiosa Accademia durante eventi e fiere con il comune intento di promuovere la qualità. La pasticceria di qualità, infatti, non può che essere affiancata con una miscela di caffè di altissima qualità.

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Gli esperti formatori di Club Kavè tengono una serie di corsi di caffetteria - corsi base e avanzati - per gli studenti dell’Università del Gusto. Imparare a scegliere un caffè di qualità e trattarlo, sia come ingrediente che come abbinamento alle proprie preparazione, è fondamentale per chiunque scelga di orientare la propria carriera al settore del “fuori casa”.

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Esac Formazione offre corsi per migliorare l'efficienza delle aziende.

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Scuola di cucina e pasticceria. Da oltre 30 anni Etoile Academy è una delle più prestigiose scuole del “mestiere più bello del mondo”. La collaborazione tra Etoile Academy e Club Kavè prevede una serie di lezioni, tenute dai coffee trainer del Laboratorio dell’Espresso, durante le quali i futuri chef e pasticceri imparano l’importanza di scegliere un caffè di qualità e le regole per una perfetta estrazione.

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La Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria nasce con l’intento di collaborare con tutte le realtà esistenti associative, con i grossisti, le scuole professionali, le scuole alberghiere, tutti i professionisti che vogliono rafforzare sempre più il Made in Italy.

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Conpait è il principale punto di riferimento per gli addetti ai lavori o per chi vorrebbe trasformare il proprio amore per la pasticceria nel proprio lavoro futuro e lo fa mettendo a disposizione esperienza, professionalità e concreti aiuti per chi cerca una guida in questo mondo.

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La scuola dove nascono i talenti della pasticceria. Durante i percorsi formativi predisposti da Aromacademy, Club Kavè organizza una serie di corsi - su vari livelli - che vanno dalla caffetteria base alla latte art, fino ai diversi metodi di estrazione del caffè e che hanno la finalità di insegnare ai futuri chef pasticceri l’importanza della scelta e della lavorazione del caffè all’interno di un’attività di pasticceria di alta qualità.

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Non la solita scuola di cucina ma un’esperienza dove si cucina, si impara e si mangia tutti insieme. Tutti gli studenti, professionisti o semplici appassionati, che frequentano i corsi di STUDIOFOOD33 possono godere di pause caffè all’insegna dell’inconfondibile qualità Club Kavè.

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L’Accademia Formativa Martesana Città di Gorgonzola (AFMG), è nata nell’anno 1947, come Scuola Professionale Serale, autorizzata dal Ministero della Pubblica Istruzione e controllata dal Consorzio per l’Istruzione Tecnica di Milano.

Club Kavè è il nuovo partner di Gambero Rosso.

Il nostro caffè incontra la guida Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso. Siamo il partner di riferimento della prossima edizione 2023. 

Laboratorio dell’Espresso.

Il modo in cui racconti il caffè può cambiare tante storie. ll laboratorio dell'espresso è la scuola interna di Club Kavè. Propone soluzioni didattiche che coniugano passione e competenza e aiutano la tua realtà a crescere. 

"Sei un professionista HoReCa? Vuoi offrire il meglio ai tuoi clienti, per il successo del tuo locale?"

Abbiamo pensato a una serie di proposte specifiche per soddisfare i tuoi bisogni: dalla selezione dei prodotti alla fornitura (in comodato d’uso o in vendita) dell’attrezzatura, oltre alla formazione per te o il tuo staff, e all'organizzazione di eventi per promuovere la tua attività. Compila il form con i dati della tua attività e sarai contattato entro brevissimo tempo dai nostri consulenti di vendita (ovviamente senza alcun impegno da parte tua).

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